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日別アーカイブ: 2013/11/18
ミートソースとパスタは和えるのか
子供の頃に食べていたミートソースのパスタは、パスタの上にミートソースをかけていました。もっとも、パスタじゃなくてスパゲッティと呼んでいましたが。スパゲッティはパスタの一種で、紐のように細長いものですよね。Wikipedia によれば、直径が2mm 前後のものはスパゲットーニ、1.6mm前後のものをスパゲッティーニと呼ぶそうです。パスタには、ペンネやラザニアを含むそうなので、日本で食される麺の種類が ...続きを読む